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[美食秘籍] 教你正确煮玉米 从此家人都爱吃

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楼主
发表于 2016-3-20 22:41:07 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
好多人都爱吃玉米,有时更会自己煮玉米来吃。不过,每次煮出来的玉米吃起来却觉得有点硬,无法媲美外面卖的又香又甜的水煮玉米?这篇文章将告诉你煮出好吃玉米的秘诀,学会了说不定你还可以因此而开档玉米摊呢!
       首先,一定要选择新鲜玉米,最好是选择刚刚采收的玉米,因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失。接著,若水煮玉米,一定要连同玉米皮一起煮,因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分,可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。而还有一个撇步是,不要在水煮玉米的过程中加盐,而是煮熟后再涂上盐水,这样做不只不会让玉米粒表面变皱,更不需要大量的盐。
       快来看看煮出美味玉米的步骤!
▼1. 先把玉米的根部切断。


▼2. 再把玉米顶端的三四片叶子剥掉


▼3. 接著把玉米放进锅子,加大量的水煮沸,3至5分钟后关小火煮,过程中不时用筷子翻动玉米,让玉米可以均匀煮熟


▼4. 煮玉米的过程中,可以顺道用2g的盐加上50ml的水调配成盐水


▼5. 用筷子戳戳玉米,感觉熟透了就从锅子里取出来,然后冷却1至2分钟,再把玉米皮剥开。


▼6. 接著把盐水涂在玉米表面


▼7. 最后,趁热享用美味玉米!以这种方式煮出来的玉米,在咬下玉米粒时会有噗滋噗滋的清甜多汁口感,绝对让你陶醉其中。

还等什么?赶快去买根玉米来试一试吧!

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沙发
发表于 2016-3-22 21:41:16 | 只看该作者
为了三千积分!
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板凳
发表于 2016-3-25 13:28:44 | 只看该作者
很累,感觉不会再爱了!
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地板
发表于 2016-3-25 15:33:15 | 只看该作者
看电影,我都不耐烦看文艺片――AV不算,AV是动作片…
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发表于 2016-3-27 16:09:26 | 只看该作者
大家不要急,排队来顶贴!
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发表于 2016-3-27 16:12:31 | 只看该作者
不想当厨子的裁缝,不是好司机.
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发表于 2017-6-26 09:13:49 | 只看该作者
学到了 从没这样煮玉米过  哪天试试 谢谢楼主的分享咯  
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